一昔前はイタリア赤ワインといえばキャンティ、パスタといえばスパゲッティと言われていた時代。
そんな時代が懐かしくもあり、（若い頃に）戻りたいなぁとふと考えてしまいます。
そして今やモノ、情報の溢れる中、求めれば手に入る時代です。

食文化とは、生み出されるモノを媒体として、土地の歴史、伝統、自然、そして造り手の想いが絡まり合って形成されるもの。
ソーニは、ラベルの裏に秘められた形のないものを輸入し皆さんにお伝えしたいと想っているインポーターです。

生ハムをわざわざこんな重くて大きなスライサーで切るものなのか、 時間とお金をかけて農業に本気に取り組む生産者達の想いを熱く語りたい。

造り手が自然を敬い、我を信じて、時に我を忘れて造り上げたモノには魂がある。
自然から与えられた個性、造り手の“人となり”がにじみ出たホンモノには感動があります。
ソーニは、農家の覚悟、情熱をお伝えし、ホンマモンのもたらす笑顔を皆さんと共有できることを強く想っています。
ソーニ代表　加藤義博

数々のミシュランガイド星付きレストランで使用され、業界で最も有名なカラトリーブランド「サラディーニ Saladini」はクリエイティブでアーティスティック！200年以上の伝統ある工芸品はイタリアブランドならではの、上品かつ長持ちする知る人ぞ知る名品です。

当社は、正規輸入代理店として全てのラインを販売をしております。

現在販売ページ準備中です。ご購入希望の方はお問合わせフォームにてお気軽にご連絡ください。

日本向けに開発されたサラディーニ社のワインオープナーがついにお目見え！
『洗練されたダブルアクションで、使いやすく！』がコンセプト！
２段階式のアクションは、余分な力を入れずに、開けやすい。
ナイフ屋だけに刃の切れ味は抜群！
キャップシールに何度も刃を入れなくて済みます。
もともとメディチ家の武器を作っていたサラディーニ社の紋章には、メディチの塔があしらわれています。
柄は、牛角、水牛角、イタリア産オリーブ木の天然素材を使用し、一つとして同じ模様はありません。
オリジナル感溢れる、実用的かつエレガントなワインオープナーの登場です！

当社は、正規輸入代理店として全てのラインを販売をしております。

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